










„Kochen gelernt hab’ ich in Windischgarsten. Und dann kamen einige Stationen in Niederösterreich. Regionales und Saisonales ist mir wichtig – da ändert sich ständig etwas. Die Klassiker bleiben. Opa Böhms Topfenstrudel zum Beispiel.“
Michael Böhm

„Kochen gelernt hab’ ich in Windischgarsten. Und dann kamen einige Stationen in Niederösterreich. Regionales und Saisonales ist mir wichtig – da ändert sich ständig etwas. Die Klassiker bleiben. Opa Böhms Topfenstrudel zum Beispiel.“
Michael Böhm